Сергей Белков

Материал из Викиреальностя
Перейти к: навигация, поиск

Сергей Белков

Персоналия
Изображение



Род деятельности:
химик, флейворист, блоггер








Блог:
Userinfo.png flavorchemist






()

Сергей Белков: вся правда о пищевых добавках

Сергей Николаевич Белков — химик, флейворист, блоггер.

Содержание

[править] Описание

В Живом Журнале ведет дневник Userinfo.png flavorchemist с 12 июня 2011 года. Находится на 55 месте в общем рейтинге пользователей Живого Журнала. Имеет более 7 тысяч подписчиков.

Основные свои посты в ЖЖ и достижения перечисляет в главном посте.[1]

В интересах указывает: ароматизаторы, еда, наука, пищевые добавки, химия, эволюция.

Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.

Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.[2] В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).

Лекции Белкова появлялись на сайте Polit.ru.[3]

Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru.[4]

[править] Интересные факты

  • Лента.ру цитирует подборку, сделанную Сергеем Белковым, указывая, что он обнаружил официально проведенные в одной из лабораторий Роспотребнадзора исследования образцов йогурта: если верить заверенным печатью данным, бактерий в них больше, чем атомов.[5]

[править] Примечания

[править] Ссылки

Сергей Белков относится к теме «Живой Журнал»   ±